• Sirop de thym

    Le roi des sirops contre la toux et les maux de gorge, à adopter d'urgence ! Il sera aussi un précieux allié en cas de digestion difficile.

    Sirop de thym

    Je ne suis pas médecin, l'usage de ce sirop ne doit pas vous dispenser d'une visite chez votre praticien si les effets attendus ne sont pas au rendez-vous. Mais vous verrez, dans la plupart des cas, c'est un remède très efficace.

     

       Les courses

        - 50 g de thym séché ou encore mieux un grand bol de

        thym frais.

        - 1kg de sucre

        - 1l d'eau

        - 1 morceau de gingembre (facultatif)

        - Écorce de citron bio (facultatif)

        - 5 gouttes d'huile essentielle de thym  (facultatif)

    Posologie

         - Pour prévenir les maux hivernaux : 1 cuillère à 

         soupe le matin.

         - En cas de toux ou de début de bronchite ou de gorge

         qui picote : 1 c à soupe matin midi et soir.

        -  Dilué dans de l'eau, je connais certains

        gourmands qui le préfèrent au sirop de

         grenadine !!!

    Conservation

    Pots fermés : plusieurs mois dans un endroit frais.

    Après ouverture  : jusqu'à 1 mois au frigo.

       La tambouille

         - Mettez le thym  et le gingembre dans une 

           casserole.

         - Versez dessus 1 litre d'eau bouillante.

         - Laissez infuser pendant 1 nuit.

         - Filtrez le mélange puis ajoutez le sucre.

         - Faire réduire de moitié à feu doux (pour ne

          pas perdre les propriétés du thym) puis

          écumez.

         - Ajoutez l'huile essentielle

         - Mettez en pot et retourner pour faire le vide.

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  • Commentaires

    1
    Sophinette
    Mercredi 12 Juin 2019 à 15:56
    Merci beaucoup pour cette recette excellente pour les chanteurs j'ai bien compris pour les ingrédients mais ensuite le mode d'emploi c'est quoi on fait bouillir on mélange tout ?
    2
    Mercredi 12 Juin 2019 à 16:26

    IL faut lire le petit encadré "la tambouille", c'est la recette !!!

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