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  • Velouté de carapaces de crevettes

    Par enclasse dans soupes et veloutés le 4 Janvier 2022 à 20:00
    ...de jeter les carapaces et les têtes? Alors attention, cette recette est pour vous. Un délicieux velouté cuisiné à partir des têtes et carapaces des petites bestioles. C'est un peu long mais franchement le résultat vaut bien le travail.   On y va ! Ingrédients pour 4/5 gourmands têtes et...

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