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Sirop de thym
Le roi des sirops contre la toux et les maux de gorge, à adopter d'urgence ! Il sera aussi un précieux allié en cas de digestion difficile.
Je ne suis pas médecin, l'usage de ce sirop ne doit pas vous dispenser d'une visite chez votre praticien si les effets attendus ne sont pas au rendez-vous. Mais vous verrez, dans la plupart des cas, c'est un remède très efficace.
Les courses
- 50 g de thym séché ou encore mieux un grand bol de
thym frais.
- 1kg de sucre
- 1l d'eau
- 1 morceau de gingembre (facultatif)
- Écorce de citron bio (facultatif)
- 5 gouttes d'huile essentielle de thym (facultatif)
Posologie
- Pour prévenir les maux hivernaux : 1 cuillère à
soupe le matin.
- En cas de toux ou de début de bronchite ou de gorge
qui picote : 1 c à soupe matin midi et soir.
- Dilué dans de l'eau, je connais certains
gourmands qui le préfèrent au sirop de
grenadine !!!
Conservation
Pots fermés : plusieurs mois dans un endroit frais.
Après ouverture : jusqu'à 1 mois au frigo.
La tambouille
- Mettez le thym et le gingembre dans une
casserole.
- Versez dessus 1 litre d'eau bouillante.
- Laissez infuser pendant 1 nuit.
- Filtrez le mélange puis ajoutez le sucre.
- Faire réduire de moitié à feu doux (pour ne
pas perdre les propriétés du thym) puis
écumez.
- Ajoutez l'huile essentielle
- Mettez en pot et retourner pour faire le vide.
Tags : toux , gorge , thym, sirop, gingembre, citron
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Commentaires
1SophinetteMercredi 12 Juin 2019 à 15:56Merci beaucoup pour cette recette excellente pour les chanteurs j'ai bien compris pour les ingrédients mais ensuite le mode d'emploi c'est quoi on fait bouillir on mélange tout ?Répondre
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